家政生活常识大全
家政不仅仅是打扫卫生，更是一种生活智慧，关乎健康、效率和幸福感,我们可以将其分为几个核心板块：
清洁篇：让家焕然一新
清洁是家政的基础，掌握正确的方法和顺序,事半功倍。
黄金法则：从上到下，从里到外
- 从上到下：先擦高处（吊灯、柜顶），灰尘会自然落下，最后打扫地面,避免重复劳动。
- 从里到外：先打扫房间深处，再打扫门口区域,最后清洁整个家的公共区域。
各区域清洁要点
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厨房
- 油污重地：油烟机、灶台、墙面瓷砖是重点。
- 油烟机滤网：取下后放入温热的碱水或小苏打水中浸泡，用旧牙刷刷洗,效果极佳。
- 灶台油污：用热毛巾敷几分钟，油污软化后更容易擦除，或用小苏打水+洗洁精混合液喷洒,静置后擦拭。
- 水槽：用柠檬酸或白醋浸泡，可以去除水垢和皂垢，用小苏打+盐可以擦亮不锈钢水槽。
- 冰箱：每月断电清理一次，过期食物果断丢弃，用温和的肥皂水擦拭内部,再用清水擦干。
- 微波炉：在一个微波炉安全的碗里装半碗水，切几片柠檬或倒入少量白醋，高火加热3-5分钟，蒸汽会软化内壁的油污,之后用湿布一擦就干净。
- 油污重地：油烟机、灶台、墙面瓷砖是重点。
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卫生间
- 马桶：是清洁重点。
- 水线、内侧：倒入洁厕灵，用马桶刷彻底刷洗,特别是出水口内侧。
- 外侧、底座：容易被忽略,用消毒湿巾或稀释的消毒液擦拭。
- 黄垢：用可乐或白醋浸泡,能有效去除。
- 淋浴房/浴缸：玻璃门上的水垢用柠檬酸或白醋喷洒，静置后刮水器刮掉，地面和墙面用浴室清洁剂喷洒,防止皂垢积累。
- 镜子：用报纸或超细纤维布蘸取少量酒精水（酒精:水=1:4）擦拭，可防水雾,不留痕。
- 地漏：定期用热水冲入小苏打+白醋，可以疏通并除臭,防臭地漏要定期检查清理毛发。
- 马桶：是清洁重点。
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客厅与卧室
- 除尘：用掸子或微湿的抹布从上到下擦拭家具、窗台、电视等,空调滤网要定期清洗。
- 地面：
- 硬质地板（瓷砖、木地板）：先用吸尘器或扫把清理灰尘毛发，再用拖把，木地板清洁后要尽快开窗通风或用干拖把拖干,防止受潮。
- 地毯：定期用吸尘器,局部污渍用专用清洁剂。
- 窗户：先擦窗框，再擦玻璃，用旧报纸或玻璃刮擦玻璃,可使其光亮无痕。
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全屋通用
- 除味：保持通风是最好的方法，可在角落放活性炭包、咖啡渣或切开的橙子皮,烹饪后及时开油烟机。
- 收纳：物归原位是保持整洁的根本，一个“放回”的习惯胜过十次大扫除。
收纳篇：告别杂乱，井井有条
收纳的核心是“断舍离”，为物品找到合适的“家”。
黄金法则：分类、分区、立起来
- 分类：将物品按“用途”、“季节”、“使用频率”等标准分类。
- 分区：为不同类别的物品指定固定的存放位置。
- 立起来：利用抽屉分隔板、立式收纳盒等，让抽屉物品一目了然,方便拿取。
各空间收纳技巧
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衣柜
- 衣物折叠法：学习“垂直收纳法”，衣物立着放，可以最大化空间,且能看到所有衣物。
- 季节轮换：换季衣物清洗干净后，用真空压缩袋收纳,放入衣柜顶部或床下。
- 小物件：使用收纳盒、分隔盒，分类存放袜子、内衣、配饰。
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厨房
- “台面无物”原则：除了常用且美观的物品（如电饭煲、水壶）,尽量让台面保持空旷。
- 锅具：使用锅具架垂直悬挂或立式收纳,避免堆叠。
- 调料：使用统一规格的透明收纳罐，贴上标签,整齐排列在抽屉或置物架上。
- 冰箱：利用保鲜盒和分隔盒，生熟分开，分类存放,一目了然。
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玄关
- “一进一出”原则：进门处设置一个区域，用于放置钥匙、外卖、快递等,避免随手乱放。
- 鞋柜：使用鞋柜内的隔板或抽屉式鞋架，让鞋子摆放整齐,常穿鞋和不常穿鞋分开。
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卫生间
- 墙面利用：安装壁挂式置物架或洞洞板，充分利用垂直空间,台面更整洁。
- 台面收纳：使用带吸盘的牙刷架、皂盒，或直接使用镜柜，将洗漱用品“藏”起来。
烹饪篇：吃得健康，做得省心
基础准备
- 备菜：提前一晚或周末备好菜（洗好、切好、分装）,工作日能节省大量时间。
- 工具：一把好用的主厨刀、一个砧板（生熟分开）、一口好锅是厨房的“三件套”。
烹饪技巧
- 防止溅油：热锅凉油,或食材下锅前用厨房纸巾吸干水分。
- 蔬菜保鲜：绿叶蔬菜用厨房纸巾包裹后放入保鲜袋,可以延长保鲜期。
- 去腥：肉类烹饪前用料酒、姜片腌制,鱼用牛奶或柠檬水浸泡片刻。
- 一锅出：学习“一锅出”菜谱（如焖饭、烩菜）,减少洗锅次数。
食材处理
- 葱姜蒜：可以提前切好放入保鲜盒冷藏,随用随取。
- 剩菜处理：及时冷藏，再次食用前必须彻底加热，定期清理冰箱,避免食物变质。
洗涤篇：衣物洁净，延长寿命
衣物分类
- 按颜色：深色、浅色、白色分开洗,防止串色。
- 按材质：棉、麻、丝、毛、化纤分开洗,不同材质的洗涤方式不同。
- 按脏污程度：特别脏的单独洗。
洗涤技巧
- 阅读洗涤标签：这是衣物护理的“说明书”,务必遵守。
- 预处理：领口、袖口的顽固污渍,在洗涤前用衣领净或肥皂涂抹静置。
- 防串色：第一次穿的新衣服，特别是深色牛仔，单独洗涤,可使用防串色洗衣袋。
- 柔顺剂：不要直接倒在衣物上，应通过柔顺剂盒自动投放，或稀释后倒入,过量使用会降低衣物吸水性。
- 晾晒：反面晾晒可以保护衣物颜色和纤维，阳光是天然的消毒剂，但暴晒会使部分衣物（如化纤、深色衣物）老化变脆。
采购与预算篇：精明消费，物尽其用
制定清单
- 每周采购：根据一周的饮食计划制定购物清单,避免冲动消费和浪费。
- 定期盘点：定期检查冰箱、储藏室的库存,做到心中有数。
省钱技巧
- 关注促销：利用超市的打折信息、优惠券,但不要为了打折而买不需要的东西。
- 批量购买：对于不易腐坏的日用品（如米、面、卫生纸）,可以适当批量购买。
- 替代品：很多昂贵的清洁剂可以用小苏打、白醋、柠檬等天然替代品,效果不差且更环保。
安全与健康篇：守护家人的平安
用电安全
- 人走断电：拔掉不常用电器的插头，特别是电熨斗、电热水壶等。
- 定期检查：检查电线是否老化,插座是否过载。
- 湿手不碰电：保持手和脚干燥,避免接触电源。
用气安全（燃气）
- 通风！通风！通风！ 使用燃气时务必保持厨房通风。
- 定期检查：定期检查燃气管道、阀门、灶具是否漏气（用肥皂水涂抹，看是否有气泡）。
- 闻到异味：立即关闭总阀，开窗通风，严禁开关任何电器（包括电灯、电话）,到室外安全地带报警。
食品安全
- 生熟分开：砧板、刀具、餐具生熟要分开使用和存放。
- 彻底煮熟：肉类、禽类、蛋类要彻底煮熟煮透。
- 温度控制：熟食在室温下放置不超过2小时,及时冷藏。
居家急救
- 家庭药箱：常备创可贴、消毒棉签、碘伏、体温计、退烧药、止泻药、抗过敏药等。
- 紧急电话：将110、119、120以及社区医生电话贴在显眼位置。
