福州常识速览
基本信息
- 城市别称： 榕城、闽都、有福之州
- “榕城”由来： 福州是著名的“榕树之城”，城内外遍布榕树，尤其是古榕树，盘根错节，枝繁叶茂，成为城市的标志性景观。
- 地理位置： 位于中国东南沿海，福建省东部，闽江下游，东临东海，西靠闽中大山，是一个依山傍海的城市。
- 行政区划： 福建省省会，下辖6个市辖区、6个县，代管1个县级市。
- 城市精神： 海纳百川，有容乃大 (源自清代民族英雄林则徐的名言)。
历史沿革
- 建城史： 福州历史悠久，建城史超过2200年，公元前202年，闽越王无诸在此建都，称“冶城”，这是福州最早的城池。
- 名称演变： 曾多次更名，如“闽中郡”、“长乐郡”、“福州”之名始于唐代，一直沿用至今。
- 重要地位： 历史上长期是福建的政治、经济、文化中心，在近代，福州是“五口通商”的口岸之一，也是中国近代海军的摇篮和洋务运动的重要发源地。
- 文化古都： 2025年，福州被国家列为国家历史文化名城。
地理与气候
- 地貌特征： “山在城中，城在山中”，城市被群山环绕，闽江穿城而过，形成独特的山水格局。
- 主要山脉： 市区内有于山、乌山、屏山（三山），城外有鼓山等。
- 主要河流： 闽江，福建省最大的河流，被誉为“母亲河”，贯穿福州全境。
- 气候类型： 亚热带季风气候。
- 特点： 温暖湿润，四季分明。
- 夏季： 炎热多雨，常有台风影响。
- 冬季： 温和少雨。
- 最佳旅游时间： 春季（3-5月）和秋季（9-11月）。
文化与方言
- 方言： 闽东语（福州话），这是福州最具特色的标识之一，属于汉语方言中非常古老的一支，保留了许多古汉语的发音和词汇，被誉为“古汉语的活化石”，外地人初听会觉得像“外语”。
- 非物质文化遗产：
- 闽剧： 福州地方戏曲，国家级非物质文化遗产。
- 评话： 福州特有的曲艺形式，一人一桌一扇一醒木，讲述故事。
- 寿山石雕： 利用福州特有的寿山石进行雕刻，工艺精湛，被誉为“石中之王”。
- 脱胎漆器： 与江西景德镇瓷器、北京景泰蓝并称为“中国三大著名手工艺品”。
- 城市名片：
- 三坊七巷： “里坊制度活化石”，中国十大历史文化名街之一，这里保存了大量明清时期的古建筑，名人辈出，是福州历史文化的缩影。
- 鼓山： 福州最著名的风景区，以古刹涌泉寺和摩崖石刻闻名。
- 三山两塔： 于山、乌山、屏山，以及山上的乌塔、白塔（位于于山），构成了福州古城的经典天际线。
美食与特产
福州菜是闽菜的代表，以“鲜、香、淡”为主要特色，尤其擅长烹饪海鲜和山珍。
- 经典名菜：
- 佛跳墙： “闽菜之王”，集山珍海味于一坛，味道浓郁醇厚。
- 荔枝肉： 以猪腿肉为主料，形似荔枝，口感酸甜可口。
- 醉排骨： 用红糟腌制烹制，色泽红亮，酒香扑鼻。
- 鱼丸： 福州鱼丸皮薄馅Q，汤清味鲜，是福州小吃之王。
- 特色小吃：
- 肉燕： 皮是用猪肉和番薯粉制成的“肉馄饨”，内包肉馅，口感独特。
- 海蛎饼： 以新鲜海蛎和米粉浆为原料，油炸而成，外酥里嫩。
- 芋泥： 用槟榔芋头蒸熟捣泥，淋上糖油，香甜软糯。
- 线面： 细如丝线，口感柔韧，是福州人逢年过节、生日宴上的必备品。
- 著名特产：
- 福橘： 象征着“福”气，是福州过年必备的吉祥果。
- 橄榄： 闽侯县特产，有“天堂果”的美誉。
- 龙眼（桂圆）： 福州是龙眼的重要产区。
名人与地标
- 历史名人：
- 林则徐： 晚清著名的政治家、思想家、民族英雄，虎门销烟的领导者。
- 严复： 近代著名的启蒙思想家、翻译家，翻译了《天演论》等西方名著。
- 沈葆桢： 晚清重臣，中国近代海军的奠基人之一。
- 林觉民： “黄花岗七十二烈士”之一，其《与妻书》感人至深。
- 现代地标：
- 福州三坊七巷历史文化街区： 必游之地。
- 鼓山风景区： 登高望远，俯瞰福州全景。
- 福建博物院： 了解福建历史文化的窗口。
- 中国船政文化城： 位于马尾，展示了中国近代海军和工业的兴衰史。
- 平潭岛： 福州下辖的县，中国第五大岛，以独特的“蓝眼泪”奇观和海滨风光闻名。
经济与发展
- 经济定位： 福州是海峡西岸经济区的中心城市之一，也是中国最早对外开放的沿海港口城市之一。
- 支柱产业： 电子信息、机械制造、纺织化纤、石油化工等。
- 新增长点： 积极发展数字经济、软件和信息服务业，被誉为“中国软件名园”。
福州是一座：
- 有历史底蕴的古城，三坊七巷诉说着千年故事。
- 有山有海的福地，山水风光与滨海风情兼备。
- 有独特风味的美食之都，鲜香的闽菜让人回味无穷。
- 有开放包容精神的城市，“海纳百川”是其最好的注脚。
希望这份常识能让你对福州有一个全面而清晰的认识！
