超市里其实藏着很多能帮助我们省钱、省时、更健康的小常识，了解这些，你的购物体验会大不相同。
这里为你整理了一份超全的超市生存指南,从进门到结账，让你成为精明的购物达人！
进门前：做好万全准备
这是最重要的一步,能避免你冲动消费和买回一堆不需要的东西。
- 列好清单：这是省钱的第一要诀，根据你这一周的饮食计划，列出需要购买的所有物品。只买清单上的东西，是抵抗超市诱惑最有效的方法。
- “先吃后买”原则：千万不要饿着肚子逛超市！饥饿会让你对高热量、高糖分的零食失去抵抗力，买下很多计划外的东西，去之前先吃点东西。
- 带上环保袋：现在很多地方都在推行限塑，带上自己的购物袋既环保，又省下了几毛钱的袋子钱，大容量的帆布袋或推车尤其适合大宗采购。
- 设定预算：给这次购物设定一个心理预算或金额上限，有助于更好地控制开销。
货架间：成为“寻宝专家”
超市的布局和商品陈列都是精心设计的,掌握了这些规律，你就能快速找到好东西。
布局的秘密
- 生鲜区是“磁石”：超市通常会把水果、蔬菜、面包、肉类等生鲜区放在入口处，因为新鲜、色彩鲜艳的商品能立刻吸引顾客，让你心情愉悦，从而延长在超市的停留时间，增加购买其他商品的可能性。
- 必需品在深处：牛奶、鸡蛋、面包、黄油等高频消费品，往往被放在超市的最里面，这是超市的“动线设计”，目的是让你为了买这些必需品，而穿过整个卖场，经过无数货架，增加你看到并购买其他商品的机会。
- 收银台和出口区是“冲动消费区”：排队结账时，你很容易看到口香糖、巧克力、杂志、小玩具等，这些都是为等待无聊的你准备的“最后诱惑”。
货架的“潜规则”
- 眼睛平视是“黄金区”：与视线平行的那几层货架，是超市利润最高、主推的商品区，这些商品通常是知名品牌，价格也相对较高。
- 省钱技巧：把目光放低一点，或者踮起脚尖看一看。货架的底层和顶层通常是促销品、临期品或超市自有品牌，价格更优惠，性价比极高。
- “自有品牌”是宝藏：超市通常会生产自己的品牌商品（比如叫“优选”、“匠心”等），这些商品在品质上与知名品牌相差无几，但价格能便宜20%-30%，特别是大米、面粉、食用油、纸巾、洗涤用品等，非常值得尝试。
- 看生产日期和保质期：对于牛奶、酸奶、面包、包装肉食等，不要只拿最顺手的那一瓶/一包。稍微弯腰或伸手去拿货架里面的商品，生产日期通常更新鲜。
- 警惕“买一送一”和“大包装”：
- “买一送一”：先在心里默默算一下单价，看看真的比单买便宜吗？有时候这只是商家的营销噱头。
- 大包装更划算？：不一定！尤其是对于保质期较短的商品（如零食、饮料），如果你吃不完，过期了反而更浪费，对于家庭消耗品，大包装通常更划算。
- 善用价格标签：看价格标签时，除了看价格，更要看“单位价格”（如“元/100克”、“元/升”），这能让你在包装不同的情况下，轻松判断出哪个更划算。
生鲜区：挑选新鲜有诀窍
- 蔬菜水果：
- 看：颜色是否鲜亮自然？有没有发蔫、腐烂或斑点？
- 摸：硬度是否适中？太硬可能没熟，太软可能过熟或内部坏了。
- 闻：有没有该有的清香？如果有酸味、酒味或其他异味，说明不新鲜了。
- 肉类：
- 看颜色：新鲜的猪肉呈淡红色或粉红色，牛肉呈鲜红色，羊肉呈暗红色，颜色过深或发灰都不好。
- 摸手感：表面微干或微湿润，不粘手，有弹性，按一下后，能迅速恢复原状。
- 闻气味：有正常的肉腥味，没有臭味或酸味。
- 水产：
- 看鱼眼：眼球清澈饱满、黑白分明，不凹陷、不浑浊。
- 看鱼鳃：呈鲜红色，没有黏液和异味。
- 摸鱼身：有光泽，鳞片完整，用手按压后肌肉有弹性，不松软。
- 面包和烘焙区：
- 最佳购买时间：通常是下午4-5点以后，这时候，当天早上出炉的新鲜面包可能卖得差不多了，商家会打折促销，用非常优惠的价格清库存，但口感依然不错。
结账时：最后的防线
- 再次核对清单和购物车：在排队结账时，花几十秒快速检查一遍购物车里的商品，确保没有漏掉清单上的，也没有冲动买下的多余商品。
- 选择合适的收银台：
- “自助结账”：如果买的东西不多，而且条形码清晰，自助结账通常速度更快，还可能享受小额优惠。
- 观察“小件商品通道”：如果只买一两瓶水或一包零食，走专门的快速通道，能为你节省大量时间。
- 检查小票：结账后，务必花几秒钟看一下小票，特别是促销商品是否按折扣价结算了，如果发现错误，立刻找客服更正。
健康与安全小贴士
- 生熟分开：购物时，如果同时购买生肉和即食食品，用不同的购物袋分开放置，避免交叉污染。
- 注意冷藏/冷冻品：尽快购买牛奶、冰淇淋、冷冻食品等，并尽快回家放入冰箱，如果路途远，可以准备一个保温袋。
- 警惕“临期品”：超市通常会有专门的折扣区出售临期商品，如果你能在保质期内用完，这是非常划算的，但不要因为便宜就买下你根本用不完的东西。
成为超市达人的核心就是：
计划先行 + 保持冷静 + 擦亮眼睛 + 善用技巧
希望这些小常识能让你每次逛超市都满载而归,并且省心又省钱！
