厨房篇
食物保鲜 & 处理
- 青菜去涩味： 菠菜、生菜等绿叶蔬菜下锅前，用盐水浸泡10-15分钟，可去除涩味，炒出来更翠绿。
- 防止土豆发芽/变黑： 土豆和洋葱不要放在一起，洋葱会加速土豆发芽，保存土豆时，可以在里面放一个苹果，能有效抑制发芽，切好的土豆如果暂时不用，泡在清水里或滴几滴柠檬汁，可以防止氧化变黑。
- 米饭松软有弹性： 蒸米饭前，将米浸泡30分钟，煮出的米饭会更香，煮饭时在水里加几滴食用油或一小块猪油，米饭会粒粒分明且更油亮。
- 快速剥蒜/姜皮： 剥蒜前，将蒜瓣用刀拍扁，或者微波炉加热15秒，皮就很容易剥下来了，姜皮用勺子背面一刮，就能轻松去掉。
- 炒鸡蛋更蓬松： 在打散的鸡蛋液里加一勺温水或牛奶，炒出来的鸡蛋会格外蓬松嫩滑。
- 去除番茄皮： 番茄顶部划十字，用开水烫10秒，皮就能轻松撕掉了。
- 恢复受潮的饼干/白糖： 饼干变软了，可以放回烤箱低温烤几分钟，或者和一片面包一起放进密封袋里，一夜就能恢复酥脆，受潮的结块白糖，放一块面包在糖罐里，糖会慢慢变回松散状态。
清洁 & 去味
- 去除砧板异味： 砧板用久了有腥味或异味，用柠檬片或盐反复搓洗，再用开水冲烫，最后晾干即可。
- 清洗油腻的碗碟： 先用厨房纸巾擦掉多余油污，再用热水加洗洁精清洗，效果更好，也更省水。
- 疏通下水道（小堵塞）： 下水道慢了，可以先倒半杯小苏打，再倒半杯白醋，会产生大量气泡，等待15-30分钟后，用大量热水冲洗，可以有效疏通轻度堵塞。
- 微波炉清洁： 在一个微波炉适用的碗里装半碗水，挤入一些柠檬汁或倒入白醋，高火加热3-5分钟，让水蒸气软化内部的油污，加热后不要马上开门，再焖5分钟，然后用抹布一擦就干净了。
- 冰箱去味： 用一小碟咖啡渣、切开的柠檬或活性炭包放在冰箱里，能有效吸附异味。
清洁篇
地面清洁
- 拖地更干净： 在清水中加入少量柔顺剂或地板清洁剂，拖完的地板不仅干净，而且不易沾灰，还能留下淡淡的清香。
- 处理地面油污： 地面不小心滴上油，先撒上一层洗衣粉或面粉，它能吸附油脂，等10-15分钟后直接扫掉或拖掉就好处理多了。
浴室清洁
- 水龙头/花洒水垢清洁： 用毛巾包裹住水龙头，倒上白醋，静置1小时，水垢就能轻松擦掉，花洒堵了，用塑料袋装满白醋，扎紧后套在花洒上，浸泡几小时再冲洗。
- 马桶清洁： 在马桶水里滴几滴风油精或滴露消毒液，不仅能除臭，还能清洁杀菌，将可乐倒入马桶，静置一小时后刷洗，也能有效去除污垢。
- 玻璃门/镜子防雾： 用洗洁精兑水，抹在玻璃或镜子上，再用干布擦干，可以形成一层保护膜，能有效防止起雾。
去除污渍
- 衣服油渍： 刚沾上油渍，立即用洗洁精涂抹在污渍处，轻轻揉搓，静置一会再正常清洗，也可以用爽身粉、淀粉或牙膏覆盖在油渍上，它们能吸收油脂。
- 衣服霉斑： 用少量绿豆芽在霉斑处反复揉搓，然后用清水洗净，霉斑即可去除。
- 茶杯/咖啡杯茶渍： 用牙膏或小苏打加水调成糊状，用抹布擦拭，茶渍很快就能消失。
- 地毯/沙发污渍： 倒上适量苏打水，等待其完全干燥后，用吸尘器吸掉，大部分污渍和异味都能被带走。
衣物护理篇
- 防止掉色： 新买的深色衣物，尤其是牛仔裤，第一次下水前用浓盐水浸泡，可以有效防止掉色。
- 白衣服发黄： 白衣服穿久了容易发黄，可以在水里加几滴蓝墨水或少量漂白剂（注意看衣物标签是否可用）浸泡，或者用小苏打水浸泡后清洗。
- 去除毛絮： 用宽胶带在衣服表面来回粘，可以快速去除毛絮和宠物毛发，或者用一个半干的橡胶手套擦拭，效果也很好。
- 衣物柔顺： 在洗衣机最后漂洗时，倒入少量柔顺剂，能让衣物柔软蓬松，减少静电。
- 快速晾干： 晾晒衣物时，把衣领、袖口等厚实的部分反过来晒，干得更快，用夹子夹住衣服的几个关键点，能让衣物更平整。
家居生活篇
- 除湿防霉： 在潮湿的角落（如衣柜、浴室）放几包除湿袋或活性炭包，也可以用洗衣粉盒装上一些洗衣粉，盖上戳几个小孔，放在角落，效果很好。
- 防止镜面起雾： 洗完热水澡后，浴室镜子会起雾，用肥皂或洗洁精在镜子上薄薄地涂一层，然后用干布擦亮，可以保持镜面清晰一段时间。
- 延长灯泡寿命： 不要频繁地开关灯，因为开灯瞬间的电流冲击对灯泡寿命影响最大，尽量让灯泡持续工作。
- 插座安全： 一个插座上不要同时使用多个大功率电器（如电暖器、电水壶、微波炉等），容易引发过载，存在安全隐患。
- 处理尖叫的门轴： 门轴发出“吱呀”声，可以在上面滴几滴食用油或涂抹一些蜡烛，就能立刻安静下来。
个人护理篇
- 缓解蚊虫叮咬： 用肥皂水或小苏打水涂抹在叮咬处，可以快速止痒，也可以用热毛巾敷一会儿，也能有效缓解。
- 快速止打嗝： 喝一大口水分几小口咽下；或者屏住呼吸，弯腰90度喝水；再或者被突然惊吓一下，都能有效止嗝。
- 缓解喉咙痛： 用温盐水漱口（一杯温水+半茶匙盐），可以缓解喉咙肿痛，喝点蜂蜜柠檬水也有舒缓作用。
- 去除手上异味： 手上沾上腥味、蒜味，可以用牙膏搓洗，或者用咖啡渣、茶叶搓洗，再用清水洗净。
- 指甲护理： 洗碗或做家务时戴上手套，能保护指甲和手部皮肤，用橄榄油或维生素E油按摩指甲和周围的死皮，能让指甲更坚韧有光泽。
希望这些小窍门能给您的生活带来便利！生活处处皆智慧，多观察、多尝试，您也能发现更多实用的小技巧。
