立秋小常识：一叶知秋，收获序章
“立秋”，是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，通常在公历8月7日、8日或9日交节。“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时候，立秋，意味着暑去凉来，万物开始从繁茂成长趋向成熟，正如《月令七十二候集解》所说：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”
立秋的三大特点
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气候特点：暑热未尽，秋燥渐生
- “秋老虎”驾到：立秋并不意味着酷热天气的结束，气象上，连续5天日均气温低于22℃才算入秋，立秋后往往还有一段“秋老虎”发威的时期，天气依然炎热，但早晚温差开始变大。
- “一场秋雨一场凉”：随着冷空气活动逐渐增多，降雨和降温会越来越频繁，一场秋雨过后，气温会明显下降，体感上会感觉到“凉意”。
- “秋燥”来袭：秋季气候干燥，空气中水分减少，人容易出现口干舌燥、皮肤干涩、咳嗽等“秋燥”症状。
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物候特点：三候分明，万物始收 立秋分“三候”，清晰地描绘了初秋的景象：
- 一候凉风至：立秋后，刮来的风开始有了凉意，不同于盛夏的湿热之风。
- 二候白露降：由于昼夜温差大，清晨时分，草木上会凝结出晶莹的露水，色白，故称“白露”。
- 三候寒蝉鸣：此时的寒蝉（古人对秋蝉的称呼）因感受到了阴气，开始鸣叫，其鸣声凄切，仿佛在宣告夏日的终结。
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农业特点：收获之始，忙秋“抢收” 立秋是农作物进入成熟和收获的关键时期，对于北方来说，是“立秋十八天，寸草皆结顶”，晚稻抽穗，玉米吐丝；对于南方来说，则是“立秋三场雨，麻布扇子高搁起”，晚稻移栽，棉花结铃，农民们会抓住有利天气，开始繁忙的“抢收”和“抢种”工作，俗称“秋收、秋耕、秋种”，简称“三秋”。
立秋的传统民俗
立秋作为一个重要的岁时节点,形成了许多有趣的民俗，充满了对丰收的期盼和对生活的热爱。
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贴秋膘 这是立秋最广为人知的习俗，经历了“苦夏”食欲不振、身体消瘦之后，人们希望通过吃一些味厚、滋补的食物来补偿夏季的损失，为即将到来的寒冬储备能量，传统上会吃红烧肉、炖鸡、炖鸭、饺子、炖羊肉等高热量食物，现代人饮食丰富，“贴秋膘”应根据自身情况，适量补充，避免过度肥胖。
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咬秋 也称“啃秋”，即“咬”住秋天，防止“秋燥”，立秋这天，人们会吃西瓜，寓意炎炎夏日酷热难当，啃上一口西瓜，就能“啃”去余暑，迎接凉爽的秋天，在江南地区，则流行吃“秋桃”，吃完后将桃核保留起来，来年除夕扔进火炉中烧成灰烬，可以免除一年的瘟疫。
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称人 在立秋这天，会找一个大秤，给家里的小孩称体重，如果体重比立夏时轻了，就说明“苦夏”没过好，需要好好“贴秋膘”补回来，这个习俗带有祈福和关爱孩子的美好寓意。
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摸秋 在一些农村地区，立秋之夜，人们会悄悄到田间地头“摸”各种瓜果，据说，摸到什么就意味着会有什么好运气，比如摸到南瓜，会生男孩；摸到扁豆，会生女孩，这其实是人们对于丰收的一种朴素期盼和庆祝方式。
立秋养生指南
立秋养生,核心在于“收”与“养”，为秋冬健康打下基础。
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饮食调理：润肺防燥，滋阴益气
- 多酸少辛：秋季肺气当令，宜收敛肺气，多吃酸味食物（如苹果、葡萄、石榴、柠檬、山楂）可以生津润燥，收敛肺气；少吃辛辣食物（如辣椒、生姜、大蒜），以防耗伤津液，加重秋燥。
- 滋阴润肺：多吃白色食物，如银耳、百合、梨、莲藕、山药、蜂蜜等，有很好的滋阴润肺效果。
- 清淡为主：此时肠胃功能较弱，饮食宜清淡，可适当喝些粥、汤，如小米粥、莲子百合粥、冬瓜汤等。
- 补充水分：除了喝水，还可以喝些蜂蜜水、淡茶水、果汁等，保持身体水分充足。
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起居作息：早睡早起，与鸡俱兴
- 早睡：顺应阳气收敛，早睡可以顺应阴精的收藏，对肝脏有益。
- 早起：早起可以使肺气得以舒展，防止收敛太过。
- 注意保暖：“春捂秋冻”有一定道理，但要根据个人体质和天气变化灵活调整，尤其早晚温差大，注意腹部、脚部保暖，防止腹部受凉引发腹泻。
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运动锻炼：适度运动，收敛心神
- 选择和缓、不剧烈的运动，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽、登山等。
- 运动量不宜过大,避免大汗淋漓，以免耗伤津液和阳气。
- 运动后要及时擦干汗水,补充水分，避免吹风。
立秋诗词赏析
古人留下了许多关于立秋的优美诗篇,描绘了初秋的景致与心境。
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《立秋》【宋】刘翰
乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。 睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中。
- 赏析：这首诗描绘了立秋时节的景象，清晨，乌鸦啼叫，唤醒了睡梦中的诗人，感到枕边有了一丝凉意，仿佛是秋风送来的，他想寻找秋声，却只看到台阶上洒满了明亮的月光和飘落的梧桐叶，意境清幽，充满了初秋的宁静与微凉。
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《秋词二首·其一》【唐】刘禹锡
自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。 晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
- 赏析：这首诗一反传统悲秋的格调，唱出了昂扬向上的秋日赞歌，诗人认为秋日比春天更美好，看那晴空万里，一只白鹤冲破云霄，直上青天，这壮丽的景象也激发了他的诗情，飞向了广阔的蓝天，体现了诗人开阔的胸襟和积极乐观的精神。
立秋不仅是一个节气，更是一种生活智慧的体现，它提醒我们，在享受秋高气爽的同时，也要注意收敛身心，调整饮食和生活习惯，顺应自然规律，健康、平稳地度过这个收获的季节。
