第一部分:关于鱼鱼是人类重要的蛋白质来源,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,主要营养价值优质蛋白质:鱼肉的蛋白质含量高,且氨基酸组成与人体的需求非常接近,易于消化吸收,利用率很高,Omega-3不饱和脂肪酸:这是鱼肉最宝贵的营养素,尤其是深海...