菜墩的选购:打好保养的基础保养的第一步,从选对菜墩开始,材质选择:木质菜墩:传统首选,对刀刃友好,不易伤刀,天然木材(如枫木、胡桃木、榉木)具有一定抑菌性,缺点:怕潮湿,易开裂、发霉,竹制菜墩:竹子生长快,环保,密度高,天然抗菌,不易吸...