关于脂肪：脂肪不是敌人，脂肪的种类才是常识：要减肥、要健康，就必须少吃脂肪，尤其是动物脂肪，真相：这可能是最普遍的误解之一，大脑、细胞膜、荷尔蒙的合成都需要脂肪，问题的关键在于选择“好脂肪”，而不是完全戒断，冷门细节：饱和脂肪不全是“坏...
