挑选篇:如何挑选“鲜”虾?挑选到新鲜的竹节虾是美味的第一步,记住以下几点:看外观:颜色:新鲜的竹节虾外壳呈青灰色或带有蓝褐色光泽,虾头和虾身连接处的颜色自然过渡,没有发黑或发红的现象,虾壳应完整有光泽,如同涂了一层薄薄的清漆,虾头:虾头...