黄豆常识大全黄豆,学名大豆(Glycinemax),是世界上最重要的油料作物和粮食作物之一,它在中国有超过5000年的种植历史,被誉为“田里的肉”、“植物中的牛奶”和“绿色的黄金”,足见其在饮食文化中的重要地位,基本分类与特点分类:黄豆...