冬季预防禽流感小常识
冬季是呼吸道传染病和禽流感的高发季节,由于天气寒冷、空气干燥，禽类病毒更易存活和传播，加上人们多在室内活动，增加了感染风险，了解并掌握以下预防知识，对保护自己和家人的健康至关重要。
什么是禽流感？
禽流感是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病,高致病性禽流感对禽类的致死率很高，虽然大多数禽流感病毒不会感染人类，但某些亚型（如H5N1, H7N9等）可以跨越物种屏障感染人类，引起严重疾病，甚至导致死亡。
禽流感的主要传播途径
- 呼吸道传播： 吸入含有禽流感病毒的飞沫或粉尘是最主要的传播方式。
- 密切接触传播： 直接接触受感染的禽类（活鸟、死鸟）或其分泌物、排泄物（如粪便、口水），以及被病毒污染的环境（如禽类养殖场、活禽市场）。
- 接触受污染物品： 手接触了被病毒污染的物体表面（如蛋壳、笼子、羽毛），再触摸口、鼻、眼，也可能导致感染。
重要提示： 目前尚无证据表明禽流感病毒可以通过 properly cooked 的禽肉和禽蛋传播，食用煮熟的食物是安全的。
个人预防措施（核心要点）
远离传染源，避免接触
- 避免接触活禽： 尽量不要前往活禽市场、农场或鸟类公园，如果必须前往，请务必做好个人防护（见下文）。
- 不购买活禽： 不要购买、宰杀或食用未经检疫的病死禽类，购买禽类产品时，选择正规超市或市场，并注意查看检疫合格证明。
- 不接触野鸟： 避免接触野生的鸟类，尤其是病死或行为异常的鸟类，不要喂食公园里的鸽子等野鸟。
- 家庭不养禽鸟： 建议家庭不要饲养鸡、鸭、鸽子等禽类，以减少风险。
注意个人卫生，勤洗手
- 勤洗手是关键： 接触禽类、禽蛋后，处理生肉和生蛋后，饭前便后，以及从公共场所返回家中后，务必用肥皂和流动水彻底清洗双手。
- 正确洗手方法： 采用“七步洗手法”，揉搓时间不少于20秒。
- 使用消毒剂： 在不方便洗手时，可以使用含酒精的免洗洗手液进行消毒。
注意饮食卫生，确保煮熟
- 生熟分开： 处理生肉和熟食的刀具、砧板、容器要严格分开，避免交叉污染。
- 彻底煮熟： 禽肉、禽蛋必须彻底煮熟煮透，确保禽肉中心温度达到70℃以上，直至肉色不再呈粉红色，蛋黄和蛋白必须完全凝固，不要吃溏心蛋或半生不熟的禽肉。
- 蛋壳要清洗： 食用鸡蛋前，建议先用流动水清洗蛋壳，然后再处理。
做好个人防护，佩戴口罩
- 高风险人群必须戴口罩： 如果从事禽类养殖、屠宰、运输、销售或检验检疫工作，或在活禽市场活动，必须佩戴N95或医用外科口罩，并穿戴工作服、手套等防护用品。
- 普通公众： 在去往人员密集、通风不良的场所（如医院、农贸市场）时，建议佩戴口罩，以预防多种呼吸道疾病。
增强自身免疫力
- 均衡饮食： 多吃富含维生素的蔬菜水果，保证优质蛋白质的摄入。
- 规律作息： 保证充足的睡眠，避免过度劳累。
- 适度锻炼： 进行适度的体育锻炼，增强身体素质。
- 注意保暖： 冬季天气寒冷，注意根据气温变化及时增减衣物，避免受凉。
如果出现以下症状，请立即就医
禽流感的潜伏期一般为1-7天，如果出现以下症状，尤其是有活禽接触史，应高度警惕，并立即就医：
- 早期类似流感症状： 发热（体温≥38℃）、咳嗽、咽痛、肌肉酸痛、乏力等。
- 病情进展迅速： 出现高热、肺炎，表现为持续高热、呼吸困难、胸闷、气短、咯血等。
- 严重并发症： 可能迅速发展为急性呼吸窘迫综合征（ARDS）、脓毒性休克、多器官功能障碍等，病死率较高。
就医时，务必主动告知医生：
- 发病前是否有接触过活禽或去过活禽市场。
- 是否与类似病例有过接触。
- 这有助于医生做出准确判断,采取正确的诊疗措施。
重点人群特别提醒
- 老年人、儿童、孕妇： 这些人群免疫力相对较低，是流感及并发症的高危人群，应尽量避免前往活禽市场等高风险场所。
- 从事禽类行业的人员： 必须严格遵守操作规程，做好个人防护，定期进行健康监测。
预防禽流感，三不三要”
- 三不：
- 不接触活禽和野鸟。
- 不购买、不宰杀、不食用病死禽。
- 不生食禽肉和禽蛋。
- 三要：
- 勤洗手,注意个人卫生。
- 生熟分开,禽蛋禽肉要煮熟。
- 出现症状要及时就医,并告知接触史。
只要我们提高警惕,养成良好的卫生习惯，就能有效预防禽流感，平安健康地度过这个冬天。
