蔬菜常识大全蔬菜的基本分类了解分类有助于我们更好地搭配饮食，获取多样化的营养,蔬菜通常按植物学部位和营养特点分为以下几类：叶菜类特点：富含维生素、矿物质和膳食纤维，水分含量高,热量低，代表：深色绿叶菜：菠菜、油菜、空心菜、苋菜、韭菜、芹菜...
