选材：好猪排是成功的一半猪排的部位直接影响口感和风味,常见的部位有：菲力/里脊:特点：猪身上最嫩的部位，脂肪极少,几乎全是精瘦肉，口感：极其鲜嫩，但容易煎老,缺少风味，适合人群：喜欢纯瘦肉、追求极致嫩滑口感的人，建议：煎制时间要非常...
