粥的“灵魂”：选米是基础不同的米,熬出的粥风味和口感截然不同，东北大米/珍珠米：米粒饱满，粘性适中，熬出的粥米香浓郁，口感软糯，是最常用、最经典的选择，丝苗米/长粒香米：米粒细长，口感偏硬，熬出的粥米粒分明，汤清米香，适合做白粥或海鲜粥，糯...
