古代的饮食器用,根据其功能,大致可以分为以下几大类:烹饪器与盛食器这是最核心的两类器物,前者用于加工食物,后者用于盛放食物,(一)烹饪器烹饪器主要用于对食物进行加热、蒸煮、煎炸等处理,鼎形制:三足两耳,圆腹,也有方形的,称为“方鼎”,最...