巧切洋葱，不“泪”流问题：切洋葱时为什么会流泪？原因：洋葱被切开细胞壁破裂后，会释放出一种叫做“蒜氨酸酶”的物质，它会将硫化物分解成刺激性的气体，这种气体接触到眼睛就会刺激泪腺，让你流泪不止，小妙招：冷藏法：切洋葱前15-30分钟，把...
