关于我们自己的身体
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胃酸有多强？
- 常识： 胃酸能消化食物。
- 不知道的： 胃酸的酸性极强，pH值在1.5到3.5之间，足以溶解铁钉、硬币等金属，但胃本身不会因为被自己的酸液溶解而“穿洞”，因为胃内壁有一层厚厚的黏液保护层，它甚至可以抵抗强酸，在胃酸中“游泳”。
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指纹的唯一性是迷思？
- 常识： 每个人的指纹都是独一无二的。
- 不知道的： 这其实是一个未被100%证实的“法律和科学共识”，目前没有科学定律证明世界上不存在两个完全相同的指纹，只是因为指纹的组合可能性（超过64亿分之一）和匹配的难度，使其在实践中具有唯一性，同一个人的左右手指纹也不同,甚至同一个手指在不同年龄阶段也会变化。
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打哈欠会传染，但不仅仅是因为模仿。
- 常识： 看到别人打哈欠,自己也会打。
- 不知道的： 这背后有复杂的生理和社交原因，一种理论是，打哈欠能给大脑降温，提高认知效率，当看到别人打哈欠时，你的大脑也会自动“预热”，准备进入同样的状态，从而引发连锁反应，这和“镜像神经元”有关,是一种深层的共情能力。
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“生物钟”真的存在，而且不止一个。
- 常识： 我们身体有昼夜节律。
- 不知道的： 除了大脑中的主生物钟（视交叉上核），我们身体的几乎所有器官，如肝脏、心脏、肾脏等，都有自己的“副生物钟”，它们会根据主生物钟的指令，各自负责调节特定功能,比如肝脏在夜间会更活跃地解毒。
关于我们生活的世界
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闪电的温度比太阳表面还高。
- 常识： 闪电非常热。
- 不知道的： 闪电通道的温度可高达30,000开尔文（约29,727摄氏度），而太阳表面的温度只有约5,500开尔文,闪电一瞬间比太阳表面还要热上好几倍。
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云朵其实很重。
- 常识： 云朵看起来轻飘飘的。
- 不知道的： 一朵普通积云的重量大约相当于100头大象，或2500头驴，它们之所以能浮在天上，是因为构成云的水蒸气比周围的干燥空气密度小得多,这就像一艘巨大的航空母舰浮在水上一样。
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香蕉是浆果，但草莓不是。
- 常识： 香蕉是水果,草莓也是。
- 不知道的： 在植物学上，“浆果”的定义是由单一子房发育而成的肉质果，内含一颗或多颗种子，香蕉完全符合这个定义，而草莓是由花托膨大形成的“聚合果”，我们吃的红色部分是花托，上面的小点是它真正的“果实”（瘦果），所以草莓不是浆果，同样，覆盆子、黑莓也不是浆果，而是“聚合核果”。
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荷兰的风车不是用来发电的。
- 常识： 荷兰有很多风车。
- 不知道的： 大多数荷兰风车建于风力发电机普及之前，它们的主要功能是排水，荷兰地势低洼，风车被用来将低洼地的水抽到更高处的运河或河流中，从而创造和维持了宝贵的陆地,它们是荷兰人与自然抗争的工程奇迹。
关于历史与文化
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金字塔的建造者不是奴隶。
- 常识： 金字塔是奴隶们在监工的鞭打下建造的。
- 不知道的： 根据考古发现，吉萨金字塔的建造者是受薪的工人，他们有良好的食物（牛肉、面包、啤酒）、住所和医疗照顾，甚至还有证据表明，他们有带薪假期，可以回家探亲,这是一个当时非常先进的劳动力组织体系。
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维京人并没有戴着带角的头盔。
- 常识： 维京人是戴着牛角头盔的野蛮人。
- 不知道的： 这是19世纪浪漫主义艺术家为了塑造“野蛮人”形象而创作的艺术形象，至今为止，考古学家从未发现过任何维京时代的带角头盔，他们的头盔通常是简单的圆锥形或碗形,更注重实用性。
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“OK”手势的起源很政治。
- 常识： “OK”是“Okay”的缩写，表示“好的”。
- 不知道的： 它起源于19世纪40年代的美国，当时，波士顿一家报纸编辑用“o.k.”来揶揄当时拼写能力很差、来自纽约的第8任总统马丁·范布伦（绰号“Old Kinderhook”，缩写为O.K.），这个词本是一个讽刺，却意外地流行开来,并沿用至今。
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“条条大路通罗马”是事实。
- 常识： 这是一句谚语。
- 不知道的： 在罗马帝国鼎盛时期，罗马城确实是整个帝国的中心，为了高效地调动军队、传递信息和运输物资，罗马人修建了庞大的道路网，所有主要道路的终点都设在罗马城的“里程碑”（Milliarium Aureum）前,所以这句谚语在字面上也是成立的。
关于科学与宇宙
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你无时无刻不在“变老”，但你的身体细胞大部分只有几周大。
- 常识： 随着时间流逝,人会变老。
- 不知道的： 你身体的大部分细胞都在不断更新，你的肠道细胞大约2-3天更新一次，皮肤细胞约2周，红细胞约4个月，但你之所以还是“你”，是因为你的DNA和细胞结构被完整地复制了下来，真正决定你生物学年龄的是端粒（染色体末端的“保护帽”）的长度和细胞分裂的次数。
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宇宙中最常见的东西是等离子体。
- 常识： 物质有固、液、气三态。
- 不知道的： 宇宙中超过99%的物质处于等离子态，也就是物质的第四态，恒星（如太阳）、闪电、极光都是等离子体，我们平时接触到的固体、液体、气体,在宇宙中反而是非常罕见的。
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光年不是时间单位，而是距离单位。
- 常识： “光年”听起来像“年”。
- 不知道的： 很多人误以为光年是时间单位，但它实际上是光在真空中一年所行进的距离，约等于9.46万亿公里，它用来衡量宇宙中极其遥远的距离,因为用公里或米来表示会非常不方便。
关于生活与实用技巧
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“柠檬水”的妙用：去除生锈。
- 常识： 柠檬水可以喝。
- 不知道的： 柠檬汁中的柠檬酸是一种温和的酸，可以与铁锈（三氧化二铁）发生反应，将其溶解，将柠檬汁滴在生锈的物体上，静置一段时间，再用钢丝刷擦洗,可以有效去除铁锈。
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为什么拧瓶盖时用毛巾？
- 常识： 毛巾能增加摩擦力。
- 不知道的： 这不仅是为了增加摩擦力，更是为了利用杠杆原理，毛巾包裹瓶盖后，相当于增加了你的手和瓶盖之间的接触面积，让你能更稳定地施力，不易打滑，毛巾的柔软性也能让你更好地“握紧”瓶盖这个“杠杆”,从而更省力地将其撬开。
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打哈欠、闻洋葱、看强光都能止住打嗝。
- 常识： 打嗝很烦人。
- 不知道的： 打嗝是膈肌不自主地痉挛，这些方法（打哈深吸一口气、闻刺激性气味、突然看强光）的共同点是刺激你的迷走神经，迷走神经连接着大脑和膈肌，通过强烈的刺激可以“重置”膈肌,使其停止痉挛。
希望这些“不知道的常识”能让你对世界有新的认识！
