入秋,自然界由“生长”转向“收藏”,人体也顺应这种变化,阳气渐收,阴气渐长,秋季养生的核心原则是“养收”,即保养身体收敛的精气神。

核心总纲:润肺防秋燥
秋季气候干燥,中医认为“肺与秋气相应”,燥邪最易伤肺,肺主皮毛,肺功能失调,人容易出现口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等“秋燥”症状,秋季养生的重中之重是润肺。
饮食调理:少辛增酸,润肺滋阴
饮食上要遵循“减辛增酸,滋阴润燥”的原则。
宜多吃的食物(润肺滋阴):
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白色食物养肺: 根据中医“五色入五脏”的理论,白色入肺。
- 梨: 生吃清热化痰,熟吃滋阴润肺,是秋季水果首选。
- 银耳: “平民燕窝”,滋阴润肺、养胃生津,可煮银耳莲子羹。
- 百合: 养阴润肺、清心安神,可煮百合粥或与莲子、银耳同炖。
- 山药: 健脾益肺、固肾益精,是秋季“平补”的佳品。
- 莲藕: 生用清热凉血,熟用健脾开胃,还能养血。
- 白萝卜: 下气消食、除痰润肺,生吃或炖汤均可。
- 杏仁: 润肺止咳,但有小毒,需炒熟或煮食,不宜过量。
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其他滋阴润燥食物:
- 蜂蜜: 润燥、解毒、润肠,可冲水饮用。
- 芝麻、核桃: 补肾益精、润肠通便,适合秋季食用。
- 鸭肉: 性凉味甘,滋阴养胃,适合秋季进补,如老鸭汤。
- 豆浆、牛奶: 补虚损、润肺燥,是很好的饮品选择。
宜少吃的食物(避免助燥伤肺):
- 辛辣刺激食物: 如辣椒、花椒、生姜、大蒜、韭菜等,这些食物辛温发散,容易耗伤肺气,加重秋燥。
- 油炸、烧烤食物: 这些食物燥热,易生内热,导致口干舌燥、便秘。
- 冰冷食物: 秋季阳气渐收,过多摄入寒凉食物会损伤脾胃阳气,影响消化吸收。
推荐食谱:
- 早餐: 百合粥、山药粥、小米粥。
- 茶饮: 菊花茶(清肝明目)、蜂蜜柠檬水(润燥)、枸杞茶(滋阴)。
- 汤品: 银耳莲子羹、雪梨炖川贝、老鸭萝卜汤。
起居作息:早睡早起,顺应天时
- 早睡以养阴: 秋天自然界阳气渐收,人应顺应此“收”的气机,早睡(建议晚上9-11点)可以滋养人体的阴气,收敛神气,为第二天的储能做准备。
- 早起以养肺: 早起可以使肺气得以舒展,符合“使志安宁”的养生原则,建议早上6-7点起床,呼吸新鲜空气,有助于肺气清肃。
- 注意保暖: “春捂秋冻”有一定道理,但并非人人适合,秋季昼夜温差大,尤其是“一场秋雨一场凉”,要注意及时增添衣物,尤其保护好腹部和脚部,避免受寒,颈背部、脚踝等部位要避免受风。
运动锻炼:适度运动,收敛心神
秋季是运动的黄金季节,但运动方式需调整。
- 选择舒缓运动: 登山、散步、慢跑、太极拳、八段锦、瑜伽等,这些运动强度适中,能增强心肺功能,又不至于大汗淋漓,耗伤津液。
- 避免大汗淋漓: “汗为心之液”,秋季运动应以“微汗”为宜,汗出过多会耗伤津气和阳气,违背了“养收”的原则。
- 运动时间: 建议选择清晨或傍晚,气温较为凉爽时进行。
- 调养心神: 秋季万物凋零,人容易产生悲秋、伤感情绪,运动可以促进多巴胺分泌,帮助调节情绪,保持心情舒畅,做到“使志安宁”。
情志调养:安神定志,避免悲秋
- “悲秋”情绪: 中医认为“肺在志为悲”,秋季肺气当令,不良情绪更容易影响肺脏,导致肺气不畅,引发呼吸系统疾病。
- 调养方法:
- 保持乐观: 多参加社交活动,与朋友家人交流,培养兴趣爱好,如读书、品茶、赏菊等。
- 登高望远: 秋季登高,视野开阔,有助于疏解心中郁结,使人心旷神怡。
- 静心养气: 可以通过冥想、听轻音乐、练习书法等方式来静心,收敛心神。
其他注意事项
- 坚持温水泡脚: 睡前用40℃左右的温水泡脚15-20分钟,可以促进血液循环,改善睡眠,驱寒暖身,同时能引火下行,缓解秋燥引起的“虚火”。
- 保持室内湿度: 秋季气候干燥,可以使用加湿器或在室内放一盆水,保持适宜的湿度,防止皮肤和呼吸道干燥。
- 皮肤护理: 秋季皮肤容易干燥、瘙痒,洗澡水温不宜过高,洗澡后及时涂抹身体乳,并做好面部保湿。
秋季养生口诀
饮食润肺是关键,少辛增酸滋阴源。 早睡早起养阴气,顺应天时莫贪眠。 适度运动微微汗,心平气和忌悲怜。 保暖泡脚勤补水,健康入秋乐无边。
希望这份指南能帮助您和家人健康、愉快地度过秋天!
